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건강

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설사가 계속될 때 이유 하루에 섭취한 물과 체내에서 분비된 소화액의 수분은 대부분 소장과 대장에서 흡수되고 약 150~200ml의 수분이 대변으로 배설됩니다. 하지만 급성염증이나 만성염증, 약물 부작용, 과민성대장증후군, 유당 불내증 등으로 장내에서 수분 흡수가 잘 되지 않거나 오히려 수분 분비가 증가되면 변이 묽어지는 설사가 발생합니다. 보통 하루 배변횟수가 3회 이상이거나 대변의 무게가 200g 이상인 경우를 설사로 정의하고 있습니다. 설사는 질병이 아닌 병의 증상으로서 세균이나 바이러스, 독소 등을 배출하는 역할을 하므로 병원에 방문하지 않고 지사제 등을 함부로 복용하면 장 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 하지만 설사가 만성적으로 지속되면 장의 정상적인 기능이 저하되므로 설사의 원인을 확실히 진단해 치료하는 것이 필요합..
염증에 좋은 음식 염증에 좋은 음식 첨가물이 많이 들어간 가공식품이나 패스트푸드, 정제된 밀가루, 흰색 빵, 흰쌀밥, 설탕, 소금, 탄산음료, 버터, 치즈 등은 염증을 촉진하는 음식으로 알려져 있습니다. 이들 식품은 장내 박테리아를 변화시켜 면역력을 떨어뜨리고 염증성 유전자를 활성화해 염증질환을 비롯해 각종 질병과 암을 유발합니다. 반면 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 생선, 견과류, 해조류 등에 풍부한 비타민과 항산화 성분, 불포화지방산은 활성산소를 제거하고 체내 염증을 억제하는 효능이 있으며 각종 질병을 예방하고 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 김치 발효음식인 김치는 폴리페놀, 유산균, 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 체내 염증을 완화하고, 장내 미생물을 다양하게 만들며, 면역력을 향상하는 효능이 있습니다. 김치에 들어..
감태 효능 감태 효능 오늘은 가시파래인 감태의 효능에 대해 알아보겠습니다. 12월부터 2월까지 전남 일대 바닷가에서 자연산인 가시파래가 채취되는데 전남에서는 흔히 가시파래를 감태라고 부르고 있습니다. 가시파래는 파래의 한 종류로 갈파래과 녹조식물인데, 미역과 갈조식물인 제주도 감태와 이름은 같지만 생김새가 다릅니다. 이와 관련해 에는 '감태 모양은 매산태(매생이)를 닮았으니 다소 거친 느낌이다. 갯벌에서 초겨울에 나기 시작하고 맛이 달다.'고 기록돼 있어 전남 일대의 가시파래를 일찍이 감태로 불러왔음을 짐작할 수 있습니다. 감태(가시파래)에는 폴리페놀과 비타민, 식이섬유, 엽록소, 엽산, 요오드, 철분, 칼슘, 칼륨 등의 다양한 무기질 성분이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 수면을 자연스럽게 유도하고 숙면을 돕는 ..
브로콜리 효능 브로콜리 효능 녹색의 꽃봉오리가 무수히 많이 모여 볼록하게 솟아오른 모양을 하고 있는 브로콜리는 양배추의 일종으로 꽃양배추라고도 불립니다. 가을부터 겨울까지가 제철이어서 곧 브로콜리가 더 맛있는 계절이 다가오는데요. 브로콜리는 주로 데쳐서 샐러드로 먹거나 수프나 스튜로 활용되기도 하고 다른 과일이나 채소와 함께 주스로 먹기도 합니다. 브로콜리는 항암 채소로 유명한데요. 특히 위암, 대장암, 유방암, 자궁암, 폐암 등을 예방해주는 항산화 성분이 풍부합니다. 브로콜리의 주요 영양성분 베타카로틴(766), 비타민A(128), 비타민B군, 비타민C, E, 식이섬유(2.9), 아연, 엽산(371), 철분(1.5), 칼륨(307), 칼슘(64), 단백질(5) 독소 배출 브로콜리에 함유된 설포라판 등의 항산화 물질은..
꿀 효능 꿀 효능 꿀벌은 무려 560만 개의 꽃을 찾아다니며 1kg의 꿀을 생산한다고 하는데요. 처음 꽃에서 수집한 성분은 설탕이지만 벌의 소화효소로 성분이 바뀌게 된다고 합니다. 이렇게 꿀벌에 의해서 바뀐 성분은 포도당과 과당이 주성분으로 체내의 대사과정을 거치지 않아도 돼 곧바로 에너지로 이용되어 피로 해소를 돕고 신진대사를 활성화합니다. 꿀에는 포도당과 과당을 비롯해 비타민, 단백질, 인, 철분, 아연, 구리, 칼륨 등의 무기질과 다양한 생리활성 물질, 폴리페놀 등이 함유되어 있습니다. 에너지원 / 피로회복 꿀의 주성분은 과당과 포도당으로 체내 흡수율이 빠르고 다양한 무기질을 함유하고 있어 쉽게 에너지원으로 이용되고 신진대사를 활성화합니다. 그래서 평소 소화기능이 약하거나 피로가 쌓여 기운이 없을 때 꿀 한..
히비스커스의 효능 히비스커스의 효능 히비스커스는 무궁화속 식물로 관상용으로 많이 재배되지만 히비스커스의 꽃잎에는 비타민C와 항산화물질, 미네랄이 풍부해 차로 마시거나 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 붉은 빛깔에 새콤한 맛이 나는 히비스커스차는 클레오파트라도 미모를 유지하기 위해 즐겨마셨다고 하는데요. 히비스커스차는 체지방 축적을 억제하고 붓기를 제거해 다이어트에 탁월한 효능이 있고, 비타민C와 안토시아닌이 풍부해 노화 방지와 피부미용에도 도움을 줍니다. 여성건강 히비스커스에는 식물성 여성 호르몬인 다이드제인이 풍부해 생리통을 완화해주고 불규칙한 생리주기를 조절해줍니다. 또 안면홍조, 두통, 가슴두근거림, 열감 등의 여성 갱년기 증상 완화에도 도움을 줍니다. 감기 예방 히비스커스에는 면역력을 강화하는 비타민C와 기관지를 ..
땅콩 효능 땅콩 효능 고소한 맛과 영양분이 가득해 다양한 요리에 활용되는 땅콩은 브라질이 원산지입니다. 국내에는 1778년 정조 때 중국에서 전해져 '호콩'이라고도 하며, 한방에서는 땅콩을 '낙화생'이라하여 비위와 폐에 도움을 주는 과실로 알려져 있습니다. 땅콩은 고단백, 고지방 식품이자 13종의 비타민과 26종의 무기질을 고루 함유하고 있어 '견과류의 왕'이라고 불리기도 하는데요. 특히 견과류 중 단백질 함량이 가장 높고, 필수아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 피로회복과 뇌 기능 증진에 도움을 줍니다. 또한 땅콩의 45%는 올레산, 아라키돈산, 리놀렌산 등의 불포화지방산으로 혈중 LDL콜레스테롤을 감소시키는 작용을 해 동맥경화와 고혈압 등 심뇌혈관 질환을 예방합니다. 혈압, 콜레스테롤 감소 땅콩은 흔히 지방이 많..
팥 효능 팥 효능 팥은 동북아시아가 원산지로 주로 중국, 한국, 일본에서 생산됩니다. 우리나라에는 동짓날 붉은 팥죽을 먹으면 액운을 쫓는다는 풍습이 있는데요. 실제로 팥이 액운을 쫓는지는 알 수 없지만 팥에 함유된 영양성분 만큼은 확실히 추운 겨울을 거뜬히 날 수 있을 정도로 풍부합니다. 팥에 풍부한 단백질과 비타민B군은 체력증진과 피로회복에 좋으며, 칼슘과 철분, 엽산이 풍부해 뼈 건강, 빈혈 예방, 기억력 향상에도 도움을 줍니다. 또한 팥은 예로부터 열을 내리고 붓기를 제거한다고 알려져 있는 만큼 실제로 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 붓기 제거와 혈압 감소에 뛰어난 효능이 있습니다. 게다가 사포닌과 폴리페놀, 식이섬유가 풍부해 항산화, 혈당감소, 피부미용, 변비 예방에도 효능이 있습니다. 간 해독 / 진정 작..

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